polecana do obróbki ciasta jeszcze niezakwaszonego; pojemność zbiornika na ciasto: 30 kg; dzieli ciasto na porcje o masie od 50 do 300 g; w zestawie 5 tulei o różnych średnicach, od 4 do 6 cm; do użycia z ciastem o temperaturze: 17°C - 24°C; w przypadku ciasta mocno nawodnionego zaleca się schłodzenie masy poniżej 17°C; wydajność: 340 szt./godz. (od 250 g przy Ø 6 cm); korpus maszyny wykonany ze stali nierdzewnej, drzwi z szybą - maksymalna widoczności całego procesu; urządzenie bardzo łatwe w obsłudze, panel sterowania umieszczony na froncie urządzenia; zalecane użycie stołu pomocniczego SPSA