zarówno urządzenie jak i ruszt wykonane ze stali nierdzewnej; wyposażone w pojemnik wodny i specjalny system optymalizujący obieg ciepła; produkt spożywczy kładzie się bezpośrednio na grzałki, tłuszcz ścieka do wyjmowanego pojemnika z wodą; unoszony element grzewczy w celu łatwego czyszczenia; 1 strefa grzewcza; blokada zaworu spustowego