Serdecznie dziękujemy wszystkim Państwu którzy po raz piąty zaszczyciliście nas swoją obecnością na organizowanej przez naszą firmę Giełdzie Gastronomicznej w hotelu Aquarius Spa*****

Dziękujemy również wszystkim Wystawcom oraz Partnerom, bez których nie było by naszej Giełdy.

Szczególne podziękowania należą się naszemu Gościowi Specjalnemu Panu Robercie Sowie, który uświetnił naszą imprezę znakomitymi pokazami kulinarnymi.

Frekwencja na V Giełdzie Gastronomicznej, która z roku na rok jest coraz wyższa, pozwala nam mieć nadzieję, że w kolejnym roku ponownie się spotkamy.

Mamy nadzieję, że tak jak my uważacie Państwo tą imprezę za udaną i bardzo potrzebną na naszym lokalnym rynku branży gastronomicznej.

Pragniemy również pogratulować firmom, którym dopisało szczęście i w organizowanym corocznie losowaniu wygrały vouchery na zakupy w naszych salonach, a są to:

I nagroda - voucher na kwotę 8000zł - KRZYSZTOF KUPIEC, KOŁOBRZEG

II nagroda - voucher na kwotę 5000zł - MIEJSKI OŚRODEK SPORTU I REKREACJI W STARGARDZIE SZCZECIŃSKIM

III nagroda - voucher na kwotę 3000zł - HOTELIK ŚWIDWIN

Jeszcze raz serdecznie gratulujemy i do zobaczenia na kolejnej edycji już za rok.

Rational - przygotowywanie dań w piecach SelfCookingCenter^® whitefficiency^® z wyprzedzeniem - Finishing^®

Zarówno w hotelach, sanatoriach,  jak tez w stołówkach szkolnych czy też szpitalnych  chcąc oferować posiłki w dużej ilości i różnorodności znakomitym rozwiązaniem jest system Finishing^® firmy Rational.

Najważniejsze cechy pieców SelfCookingCenter® whitefficiency® firmy Rational

Robert Sowa wybrał okapy JEVEN do swojej restauracji

Na przełomie lipca i sierpnia bieżącego roku JEVEN dostarczył trzy profesjonalne okapy do nowej restauracji Sowa i Przyjaciele przy ulicy Gagarina 2 w Warszawie. Specjalnie dla Pana Roberta okapy zostały wpasowane w istniejącą architekturę kuchni. Nad ciągiem grzewczym firmy SILKO podwieszono okap JEVEN JSI-R wyspowy, kompensacyjny, wyciągowo – nawiewny z wiązką indukcyjną z unikalnymi filtrami cyklonowo – cylindrycznymi. Oprócz okapu głównego JEVEN zrealizował okap indukcyjny w kształcie litery „Z” nad dwoma piecami konwekcyjno - parowymi. W zmywalni zainstalowano również okap JEVEN typu kondensacyjnego JSKI do skutecznego odprowadzenia pary wodnej oraz zanieczyszczeń.

Rational SelfCookingCenter® whitefficiency® - przygotowywanie

różnorodnych potraw w jednym czasie w piecach konwekcyjno-parowych

z użyciem systemu ELC

W obecnych czasach zakłady żywieniowe często zmagają się z dylematami pomiędzy ekonomią zamkniętą w ramach często wąskiego budżetu a jak najlepszym dogadzaniem podniebieniu konsumentów poprzez dobór i wykonanie różnorodnych, smacznych i zdrowych posiłków.  Urządzeniem, które staje się bardzo pomocne w spełnieniu tych wymagań jest nowy piec konwekcyjno-parowy SelfCookingCenter® whitefficiency® firmy Rational, który umożliwia błyskawiczne przygotowywanie tym samym czasie różnorodnych potraw.

Szkło firmy Krosno znaleźć można w kuchniach, jadalniach oraz salonach niemal każdego polskiego domu. To przejaw uznania i zaufania, jakim od lat Klienci darzą wyroby sygnowane marką KROSNO. Krosno przywiązuje wyjątkową wagę do walorów estetycznych wyrobów, dbając jednocześnie o ich funkcjonalność i użyteczność . Projektanci są strażnikami i gwarantami dobrego smaku produktów KROSNO. Jakość wyrobów spełniają najwyższe wymagania. Nawet w trudnych czasach, w których rynek przepełniony jest produktami wątpliwej jakości Krosno podnosi standardy.